Menu
Ontdek het menu van restaurant – brasserie Klein Zoersel. We nodigen je graag uit om van onze gerechten te komen genieten in ons restaurant te Malle.
Sinds de corona sluiting hadden we veel tijd om na te denken en te werken aan onze nieuwe menukaart en stijl. De klassieke menukaarten werden voor onze chefs een eentonig werk waar we graag verandering in wilden brengen. We opteerden om meer te werken met seizoens gerichte gerechten en in te zetten op de korte keten. Daarom werken wij sindsdien met een regelmatig wisselende menukaart rekening houdende met de prijzen en gerechten van de vorige menukaart. Onze chefs kunnen nu hun enorme creativiteit om de 4 weken volledig ontplooien in nieuwe gerechten!
U zal ongetwijfeld uw smaak vinden in onze nieuwe moderne menukaart!
Menu
Mei 2023
|
||||||||||
| Enigma / Pigmenton / beukenhout | 22,00 | |||||||||
| Inktvis / gepaneerd / tartaar | 14,00 | |||||||||
|
Nems / sweet chili / munt
|
15,00
|
|||||||||
| Voorgerechten | |||||
| Kaaskroketten | 15,00 | ||||
| Garnaal / asperges kroket | 17,00 | ||||
| Asperges 2 bereidingen (warm – koud) | 21,00 | ||||
| Canner / brioche / dragon | 24,00 | ||||
| Asperges / stracciatella / Seranoham | 19,00 | ||||
| Céviche / duindoornbes / gele courgette | 23,00 | ||||
| Tartaar / Piëmonte / artisjok | 19,00 | ||||
| Gravad Lax / crème asperges / dille | 21,00 | ||||
| Coquille / waterkers / edamame | 24,00 | ||||
| Asperges velouté / bieslookolie | 11,00 | ||||
| Hoofdgerechten | |||||
| Black Angus / Ierland | 28,00 | ||||
| Entrecôte / Spanje | 34,00 | ||||
|
Kalfszesrib / Blackwell |
32,00 |
||||
| Onglet / tagliata / Barollo |
29,00 |
||||
| Tonijn / medaglioni / asperges |
32,00 |
||||
| Kabeljauw / garnaal / mousseline | 32,00 | ||||
| Vlaswijting / erwten / panko | 28,00 | ||||
| Catch of the day | 29,00 | ||||
| Caesar salad | 23,00 | ||||
|
Ravioli / aubergine / capunata |
25,00
|
||||
|
|
|||||
| Desserten | |||||
| Dessert Klein Zoersel | 11,00 | ||||
| Paris – Brest | 11,00 | ||||
| Dame Blanche/ Callebaut | 10,00 | ||||
| Moelleux / vanille-ijs | 12,00 | ||||
| Sablé citron méringue | 12,00 | ||||
| Selectiekaas van meester Martens |
14,00 |
||||
Klein Zoersel
Restaurant - Brasserie in Malle
03 464 10 36
info@kleinzoersel.be
Lierselei 173
2390 Malle
Openingsuren
Dagelijks geopend vanaf 12u
Zaterdag & Zondag vanaf 17u
Woensdag rustdag