Menu
Ontdek het menu van restaurant – brasserie Klein Zoersel. We nodigen je graag uit om van onze gerechten te komen genieten in ons restaurant te Malle.
Sinds de corona sluiting hadden we veel tijd om na te denken en te werken aan onze nieuwe menukaart en stijl. De klassieke menukaarten werden voor onze chefs een eentonig werk waar we graag verandering in wilden brengen. We opteerden om meer te werken met seizoens gerichte gerechten en in te zetten op de korte keten. Daarom werken wij sindsdien met een regelmatig wisselende menukaart rekening houdende met de prijzen en gerechten van de vorige menukaart. Onze chefs kunnen nu hun enorme creativiteit om de 4 weken volledig ontplooien in nieuwe gerechten!
U zal ongetwijfeld uw smaak vinden in onze nieuwe moderne menukaart!
Menu
Maart 2023
|
||||||||||
| Enigma / Pigmenton / beukenhout | 22,00 | |||||||||
| Yakitori / lente ui / sesam | 15,00 | |||||||||
|
Inktvis / gepaneerd / rouille
|
14,00
|
|||||||||
| Voorgerechten | |||||
| Kaaskroketten | 15,00 | ||||
| Duo krab-garnaalkroketten | 17,00 | ||||
| Scampi / burrata / salie | 19,00 | ||||
| Gerijpte entrecote / dragonmayonaise | 22,00 | ||||
| Rundstartaar / manchego / truffel | 18,00 | ||||
| Parelcouscous / groene asperges / beukenzwam | 16,00 | ||||
| Makreel / groene asperge / Granny Smith | 18,00 | ||||
| Eendelever / succade / perencompote | 26,00 | ||||
|
Vitello “saku” tonato |
20,00 | ||||
| Scheermes / beurre blanc / lentegroenten | 18,00 | ||||
| Hoofdgerechten | |||||
| Black Angus / Ierland | 28,00 | ||||
| Zesrib / Argentinië | 34,00 | ||||
|
Filet pur / fine champagne / truffel
|
36,00 |
||||
| Ossobucco / Milanese / parelcouscous |
29,00 |
||||
| Lomo iberico / secreto / witloof | 30,00 | ||||
| Skrei / jonge spinazie / garnaal | 32,00 | ||||
| Zeebaars / paprika / chorizo | 29,00 | ||||
| Zeewolf / gele wortel /edamame | 30,00 | ||||
| Zalm Bellevue / veldsla | 24,00 | ||||
|
Tortellini gigante / crottin de Chavignol |
26,00
|
||||
|
|
|||||
| Desserten | |||||
| Suggestie dessert | 11,00 | ||||
| 2 bereidingen van tiramisu | 11,00 | ||||
| Dame Blanche/ Callebaut | 10,00 | ||||
| Moelleux / vanille-ijs | 12,00 | ||||
| Ananas / vanille / crème Anglaise | 11,00 | ||||
| Kazen van kaasaffineur Martens |
14,00 |
||||
Klein Zoersel
Restaurant - Brasserie in Malle
03 464 10 36
info@kleinzoersel.be
Lierselei 173
2390 Malle
Openingsuren
Dagelijks geopend vanaf 12u
Zaterdag & Zondag vanaf 17u
Woensdag rustdag