Luxe sparkling 2020 menu

80,00103,00

Eindejaar menu, complete menu voor een perfect gastronomische avond!
Beschikbaar op 31 December 2020

Box/prijs per persoon

tip: Bekijk zeker de extra info voor de volledige menu!
Box/prijs per persoon

Wissen

Extra informatie

Aantal personen

1

Inhoud

Aperitief met hapjes

Huisbereide ganzenlever / saffraan peer / granaatappel / port caramel / pijnboompit / succadetoast
of
Kalfscarpaccio / tonijnsaus / kreeftensalade
of
Zeeuwse creuses / sjalot vinaigrette / oesterbrood (6st)

Bisque van kreeft / tomaat / opgeklopte room
of
Consommé van gevogelte / fijne groentjes

Extra gang: Kreeft Bellevue (+18€)

Hertenkalf / witloof / truffelsaus / knolselder puree
of
Trio van kalfs / wintergroenten / rozemarijn / look aardappeltjes
of
Grietbot / garnalenjus / gamba / spitskool

Tarte tatin / crème anglaise
of
Trio van chocolade
of
Assortiment kazen van kaasmeester Martens (+5€)

Koffie versnaperingen
Koffie of thee zelf te voorzien door attente partner

Beschikbaarheid

Uiterlijke besteldatum voor 31 December 2020 tot maandag 28/12/2020 18u
Afhalen/leveren mogelijk tussen 14u en 17u